Закуски та салати
Тар-тар з диким лососем і гуакомоле
250 г/g
Лосось, цибуля кримська, гуакамоле, мікрогрін, еклер.
Лосось, цибуля кримська, гуакамоле, мікрогрін, еклер.
359 грн
Тар-тар з телятиною
250 г/g
Телятина, цибуля кримська, анчоуси, каперси, крем сир трюфель, оливкова олія, бальзамик, грінки.
Телятина, цибуля кримська, анчоуси, каперси, крем сир трюфель, оливкова олія, бальзамик, грінки.
338 грн
Тар-тар з тунцем і грінками
290г/g
Філе тунця, авокадо, зелена та червона, цибуля, трюфельний крем сир, грінки.
Філе тунця, авокадо, зелена та червона, цибуля, трюфельний крем сир, грінки.
339 грн
Сирне Плато
260 г
Дорблю, радомир, бринза, пармезан, мед, волоський горіх, хамон.
Дорблю, радомир, бринза, пармезан, мед, волоський горіх, хамон.
348 грн
Антипасто
250 г
Бастурма, хамон, чориза, махан.
Бастурма, хамон, чориза, махан.
396 грн
Карпачо з телятиною
190 г
Телятина, пармезан, лимон, рукола, соус Vitello tonnato, каперси, соєвий соус.
Телятина, пармезан, лимон, рукола, соус Vitello tonnato, каперси, соєвий соус.
285 грн
Буратта з томатами, часником та соусом песто
225 г/g
Томати, песто, рукола, буратта.
333 грн
Батат фрі
170/50/50 г/g
Батат, соус сирний та соус тар-тар.
Батат, соус сирний та соус тар-тар.
193 грн
Камамбер запечений з томатами та часником
240 г/g
Камамбер, томати чері, часник, олія рослинна, спеції, сіль.
Камамбер, томати чері, часник, олія рослинна, спеції, сіль.
382 грн
Попкорн з креветок
190/50/50 г/g
Тигрові креветки та соус сирний з чилі
318 грн
Мідії в мушлях під вершково-винним соусом
250 г/g
Мідії, вершки, бульйон, спеції, сіль, біле сухе вино, перець чилі, часник, цибуля, чебрець.
Мідії, вершки, бульйон, спеції, сіль, біле сухе вино, перець чилі, часник, цибуля, чебрець.
284 грн
Салат з тунцем татакі
240 г
Тунець, авокадо, чері, яйце пашот,карамелізована цибуля, лист салату, лайм, медово-гірчична заправка.
Тунець, авокадо, чері, яйце пашот,карамелізована цибуля, лист салату, лайм, медово-гірчична заправка.
297 грн
Салат з телятиною та овочами-гриль
300 г
Овочі гриль (баклажан, кабачок, перець, печериці, черрі), філе телятини, мікс салату, соус Унагі.
Овочі гриль (баклажан, кабачок, перець, печериці, черрі), філе телятини, мікс салату, соус Унагі.
356 грн
Верховний цезар з куркою
270 г
Куряче філе, авокадо, черрі, перепелині яйця, соус цезар, бальзамік пармезан.
Куряче філе, авокадо, черрі, перепелині яйця, соус цезар, бальзамік пармезан.
256 грн
Парламентський цезар з креветкою та тунцем
270 г
Черрі, креветка, тунець, лист салату, соус цезар, пармезан, яйця перепелині.
Черрі, креветка, тунець, лист салату, соус цезар, пармезан, яйця перепелині.
299 грн
Свіжий салат з лососем та мигдалевими пластівцями
250 г
Мікс салату, лосось, авокадо, черрі, лайм, пластівці мигдалю, медово-гірчична заправка.
Мікс салату, лосось, авокадо, черрі, лайм, пластівці мигдалю, медово-гірчична заправка.
264 грн
Салат із запеченими рулетиками з лосося
320 г
Мікс салату, черрі, лосось, крем сир, авокадо, соус унагі, медово-гірчична заправка.
Мікс салату, черрі, лосось, крем сир, авокадо, соус унагі, медово-гірчична заправка.
318 грн
Салат з припущеними морепродуктами
310 г
Пікантний соус Том Ям, креветка, мідія в мушлі, кальмар, тобіко, картопля пай.
Пікантний соус Том Ям, креветка, мідія в мушлі, кальмар, тобіко, картопля пай.
378 грн
Салат із смаженим RER тунцем і соусом vitello tonnato
255 г
Черрі, лист салату, маслини, кунжут, тунець, соус vitello tonnato, перепелині.яйця.
Черрі, лист салату, маслини, кунжут, тунець, соус vitello tonnato, перепелині.яйця.
298 грн
Гребінці з пюре та трюфелем
338 грн
Салат Грецький
Соус, перець, чері, огірок, сир Фета, маслини, соус Песто, шпинат, рукола, бальзамік крем.
356 грн
Салат з качкою та консервованим персиком
Мікс зелені, шпинат, філе качки, нектарин, консервований персик, моцарелла, чері, фісташка, маринована цибуля, медово-цитрусовий соус, спецї.
264 грн
САЛАТ З ЛОСОСЕМ ТА ПЕЧЕНОЮ КАРТОПЛЕЮ
378 грн
САЛАТ З ТУНЦЕМ ТА МАНГО
287 грн